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诗文 【开封】鸡蛋芹菜包
释义
【开封】鸡蛋芹菜包的做法
“春节了,来点清淡的,也极好”

食材明细

主料
  • 发面团 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 芹菜 适量
  • 木耳 (水发)适量
  • 黄花菜 (水发)适量
  • 平菇 适量
  • 适量
辅料
  • 调和油 适量
  • 少许
  • 芝麻油 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

鸡蛋芹菜包的做法步骤

  • 【开封】鸡蛋芹菜包的做法步骤:1
    1
    发面团
  • 【开封】鸡蛋芹菜包的做法步骤:2
    2
    鸡蛋炒成粒
  • 【开封】鸡蛋芹菜包的做法步骤:3
    3
    芹菜、葱切碎,木耳、黄花菜、平菇切碎
  • 【开封】鸡蛋芹菜包的做法步骤:4
    4
    在炒好的鸡蛋里加入切碎的配菜,加入盐、芝麻油调味
  • 【开封】鸡蛋芹菜包的做法步骤:5
    5
    包制成包子
  • 【开封】鸡蛋芹菜包的做法步骤:6
    6
    凉水上锅,大火蒸40分钟即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 3:13:05