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诗文
【开封】鸡蛋芹菜包
释义
“春节了,来点清淡的,也极好”
食材明细
主料
发面团
适量
鸡蛋
适量
芹菜
适量
木耳
(水发)适量
黄花菜
(水发)适量
平菇
适量
葱
适量
辅料
调和油
适量
盐
少许
芝麻油
适量
清淡 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
鸡蛋芹菜包的做法步骤
1
发面团
2
鸡蛋炒成粒
3
芹菜、葱切碎,木耳、黄花菜、平菇切碎
4
在炒好的鸡蛋里加入切碎的配菜,加入盐、芝麻油调味
5
包制成包子
6
凉水上锅,大火蒸40分钟即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 15:25:59