“从小就很喜欢吃甜食
喜欢被一种甜甜的香香的感觉包围着
所以常常瞒着妈妈在枕头下偷偷放两颗大白兔奶糖
然后就可以睡得很安心很踏实
做个芒果布丁，送自己，送家人一份甜蜜吧~~~”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
芒果布丁的做法步骤
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1吉利丁先用少许牛奶浸泡开。 -
2牛奶加砂糖小火加热至80度左右，不要让牛奶沸腾了。熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化。 -
3将芒果搅拌成泥，倒入稍冷却的牛奶中混合均匀。 -
4装入模具中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至凝固即可。
小窍门
搅芒果肉时尽量细腻些，这样做出的有效果会更好哦！