网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 清炖辫子鱼
释义
清炖辫子鱼的做法

食材明细

主料
  • 辫子鱼 4条
辅料
  • 大葱 适量
  • 生姜 适量
  • 八角 一个
  • 香菜 少许
  • 酱油 适量
  • 白糖 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

清炖辫子鱼的做法步骤

  • 清炖辫子鱼的做法步骤：1
    1
    制作这道菜的材料。
  • 清炖辫子鱼的做法步骤：2
    2
    生姜切成片备用。
  • 清炖辫子鱼的做法步骤：3
    3
    大葱切成段备用。
  • 清炖辫子鱼的做法步骤：4
    4
    把辫子鱼清洗干净然后切成段状备用。
  • 清炖辫子鱼的做法步骤：5
    5
    锅中加入适量的油5成热时候先放入姜片和八角炒香。
  • 清炖辫子鱼的做法步骤：6
    6
    然后再放入葱段炒香。
  • 清炖辫子鱼的做法步骤：7
    7
    烹入适量的酱油。
  • 清炖辫子鱼的做法步骤：8
    8
    加入适量的料酒。
  • 清炖辫子鱼的做法步骤：9
    9
    加入适量的凉水。
  • 清炖辫子鱼的做法步骤：10
    10
    放入洗净的鱼块。
  • 清炖辫子鱼的做法步骤：11
    11
    鱼汤大火烧开后转小火。
  • 清炖辫子鱼的做法步骤：12
    12
    火调到中火，加上锅盖慢慢炖煮。
  • 清炖辫子鱼的做法步骤：13
    13
    汤汁剩下一半的时候加入适量的精盐。
  • 清炖辫子鱼的做法步骤：14
    14
    加入适量的白糖，继续小火炖煮。
  • 清炖辫子鱼的做法步骤：15
    15
    直到汤汁几乎收干时候关火，加上适量的香菜段即可出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   鲁菜   儿童   老人   夏季食谱   午餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/5/24 7:17:01