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诗文 【开封】黄米面豆沙包
释义
【开封】黄米面豆沙包的做法
“大黄米,就是黍米,粉碎机自己打粉,不准备用来油炸,用来蒸,趋热吃,不错”

食材明细

主料
  • 大黄米 适量
辅料
  • 玫瑰豆沙 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

黄米面豆沙包的做法步骤

  • 【开封】黄米面豆沙包的做法步骤:1
    1
    自己打的大黄米面粉,加水活成面团
  • 【开封】黄米面豆沙包的做法步骤:2
    2
    盖湿布饧1小时
  • 【开封】黄米面豆沙包的做法步骤:3
    3
    分成小剂子
  • 【开封】黄米面豆沙包的做法步骤:4
    4
    捏成窝
  • 【开封】黄米面豆沙包的做法步骤:5
    5
    红豆、玫瑰酱制成的玫瑰豆沙
  • 【开封】黄米面豆沙包的做法步骤:6
    6
    加入玫瑰豆沙
  • 【开封】黄米面豆沙包的做法步骤:7
    7
    包成饼
  • 【开封】黄米面豆沙包的做法步骤:8
    8
    凉水上锅,大火蒸40分钟即可

小窍门

趋热吃很好
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 8:09:12