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诗文
超简单超快速的韭菜炒鸡蛋
释义
“韭菜的味道很妙。鸡蛋加上韭菜更是妙不可言。”
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
适量
辅料
虾米
适量
盐
适量
味精
适量
胡椒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1
韭菜切段。打三个鸡蛋,加入胡椒粉、盐、虾米搅拌。
2
待锅中油6成热时倒入鸡蛋煸炒。炒半分钟即可捞起。
3
油烧热后加入韭菜段,加盐。待韭菜变色之后就可以放入先前炒好的鸡蛋。煸炒30妙后出锅。
小窍门
韭菜和鸡蛋都不用炒得太老。
剩下的汤汁拌饭超香的。
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更新时间:2025/3/18 2:50:42