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诗文	酥炸鸡腿
释义	食材明细 主料 鸡大腿 1个 辅料 奥尔良烤翅料 1包 炸鸡裹粉 适量 花生油 适量 调料 番茄酱 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 酥炸鸡腿的做法步骤 1 鸡腿表面切几刀，深至骨头。 2 鸡腿背面也深切几刀。 3 奥尔良味腌渍加水拌均。 4 放入鸡腿腌4小时。 5 腌好后撒入炸鸡裹粉蘸均匀。 6 入热油锅中火炸2分钟，翻面后再炸2分钟熟透即可。 7 挤上番茄酱即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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