食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咸蛋雪花酥的做法步骤
-
1咸蛋黄提前烤熟。 -
2咸蛋黄过筛。 -
3过筛好的蛋黄泥。 -
4硬心丢弃不要。 -
5三牛饼干掰小块。 -
6所有的材料都提前准备好。 -
7不沾锅里放入黄油。 -
8小火加热至熔化。 -
9倒入咸蛋黄泥。 -
10小火混合。 -
11倒入糖花糖。 -
12小火加热用橡皮刮刀搅拌。 -
13搅拌到棉花糖完全熔化。 -
14混合好的状态。 -
15加入奶粉。 -
16搅拌融合的状态。 -
17倒入大杏仁和花生仁。 -
18搅拌让糖把干果包裹住。 -
19加入三牛饼干。 -
20用橡皮刮刀翻拌。 -
21戴上PVC手套防沾。 -
22用手从中间对折拉拉翻转几次，让糖包裹所有原材料（拉丝的状态。） -
23用推和轻压的手法利用刮板整形（手法要轻） -
24筛上奶粉。 -
25先切宽3厘米的长条。 -
26再切3厘米的小块。 -
27用锯齿刀会切的很整齐。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
甜品
家常菜
下午茶
学生
- 韭花酱
- 山药排骨汤
- 茄汁西兰花虾球
- 黄瓜拌金针菇
- 青椒肉丝
- 锅包肉(糖醋里脊)
- 爆炒鸭肉
- 蒸鸡翅
- 香煎红鱼
- 醋溜花生
- 小瓜炒肉
- 饺子
- 嫩姜炒黑木耳四季豆
- 绿豆小米咸排骨粥
- 芥末沙拉酱拌凉面
- 榄角蒸鱼头
- 红糖桂花蜜芋头
- 清蒸裸斑鱼
- 香肠面包
- 黑醋栗玛德琳
- 可可刀切馒头
- 糖醋西瓜皮
- 蒜香排骨
- 番茄福袋
- 梅菜扣肉
- order qty
- order sheet
- order sister
- ordinal definition
- ordinal number
- ordinal numbers
- ordinal regression
- ordinal scale
- ordinal scaled variable
- ordinary annuity
- ordinary folk
- ordinary income
- ordinary mail
- ordinary man
- ordinary person
- 壬辰自慰呈李年兄双翠（明·郑廷鹄）
- 壬辰谷雨龙南诗会感赋五首（当代·熊盛元）
- 壬辰过鄂渚简张子直总干（宋·李曾伯）
- 壬辰避地马鞍山治一枝未就兹春闻儆复于前址（明·郭之奇）
- 壬辰重九即席（宋·韩琦）
- 壬辰重见彗星（明·周瑛）
- 壬辰长至感末日说戏赋（当代·江南雨）
- 壬辰闰三月初三日銈弟归因录其语奉呈楚金诸（元末明初·郭钰）
- 壬辰闰九月即事（元·杨弘道）
- 壬辰闰四月十三武宁席上分韵得但字（当代·熊盛元）
- 壬辰除夕澄江守（明·袁应文）
- 壬辰除夕（明·徐熥）
- 壬辰除夕（明·释函是）
- 壬辰除夕，寓湄洲禅院（明·张煌言）
- 壬辰除夜（明·罗万杰）
- 木棉花开(导读版)/中小学生课外书屋
- 故事是我们对你的庄严承诺(第1辑导读版)/中小学生课外书屋
- 艾玛跟我走
- 猛龙过江(4无敌战魂)
- 深闺
- 纯属意外
- 说好不再爱
- 夏日恋歌
- 独家占有(Ⅰ)
- 一不小心汉化了
- 刀剑神皇(1剑鸣神宗)
- 眼泪成诗
- 天地霸气诀(1火魔炼心)
- 幽月锁相思(上下)
- 御赐小仵作(上下)