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诗文 【咖喱鸡翅】--- 最容易成功的美味
释义
【咖喱鸡翅】--- 最容易成功的美味的做法
“咖喱真是个奇妙的调料,那特别的味道让我着迷。咖喱饭、咖喱虾、咖喱蟹、咖喱鸡......,只要是跟咖喱有关的食物,我都很喜欢。”

食材明细

主料
  • 鸡翅中 350克
辅料
  • 生姜 适量
  • 香葱 适量
配料
  • 大喜大黄金咖喱 1小块
  • 料酒 1汤勺
  • 咖喱 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

咖喱鸡翅的做法步骤

  • 【咖喱鸡翅】--- 最容易成功的美味的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 【咖喱鸡翅】--- 最容易成功的美味的做法步骤:2
    2
    鸡翅中洗净,在正反两面各划上2刀,方便入味。
  • 【咖喱鸡翅】--- 最容易成功的美味的做法步骤:3
    3
    鸡翅放入碗中,调入1汤勺的料酒,加入适量拍碎的姜片和葱白段。
  • 【咖喱鸡翅】--- 最容易成功的美味的做法步骤:4
    4
    抓匀,腌制10分钟。
  • 【咖喱鸡翅】--- 最容易成功的美味的做法步骤:5
    5
    取一块大喜大黄金咖喱放入碗中。
  • 【咖喱鸡翅】--- 最容易成功的美味的做法步骤:6
    6
    冲入适量开水,化成咖喱水备用。(这样等下煮的时候鸡翅更容易入味)
  • 【咖喱鸡翅】--- 最容易成功的美味的做法步骤:7
    7
    起锅热油,放入适量姜丝煸香。
  • 【咖喱鸡翅】--- 最容易成功的美味的做法步骤:8
    8
    下入鸡翅煎至两面金黄。
  • 【咖喱鸡翅】--- 最容易成功的美味的做法步骤:9
    9
    倒入咖喱水
  • 【咖喱鸡翅】--- 最容易成功的美味的做法步骤:10
    10
    盖上盖子中小火煮约10分钟。
  • 【咖喱鸡翅】--- 最容易成功的美味的做法步骤:11
    11
    煮至鸡翅汤汁浓绸。
  • 【咖喱鸡翅】--- 最容易成功的美味的做法步骤:12
    12
    取出装盘,撒上适量葱花点缀即可。

小窍门

诗心片语:
1:在烹饪鸡翅中的时候,在正反两面划上2刀,能更好的入味。
2:如果时间充裕,把鸡翅先腌制一下,味道会更清香。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2025/3/14 18:01:48