食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣鸡丝的做法步骤
-
1材料图 -
2锅里加水，放入生姜片和黄酒，少许盐，放入整块鸡胸煮熟（可以用筷子戳小洞来判断鸡肉是否熟了） -
3捞出鸡肉，装到保鲜袋里，用木槌子把鸡肉拍松，这样可以使鸡肉更松软 -
4按纹路把鸡肉撕成条状 -
5黄瓜切成细丝备用 -
6紫甘蓝切成细丝，倒入煮开的热水里焯一下 -
7马上捞起来过凉，注意要马上捞起来，时间长软掉就没有爽脆的口感了。如果喜欢生吃的也可以不用焯。 -
8小碗里放入切碎的干辣椒，花椒，少许盐和鸡精，热油倒入小碗爆出香味 -
9等油温凉后用漏勺捞出干辣椒和花椒 -
10把油拌入以上材料里，美味的香辣鸡丝就做好了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
秋季食谱
- 平底锅小面包
- 猪肉丸子
- 三丝白菜豆腐汤
- 马蹄竹蔗羊肉排骨汤
- 家常炒合菜
- 腊肉糯米饭
- 肉末冬瓜
- 椒炒红薯丁
- 胡萝卜双米糊
- 白菜酱肉包子
- 燕麦牛奶
- 川贝雪梨银耳羹
- 酱油鸡
- 黄油玉米
- 三鲜炒饭
- 家庭煎饺
- 金瓜炖雪蛤
- 韭菜盒子
- 西兰花早餐饼
- 蛋糕卷
- 葱香面筋丝
- 圣诞烤鸡
- 肉末蒸香芋泥
- 鲜虾蔬菜沙拉
- 菠菜小馒头
- self-regard
- self-regarding
- self-regulation
- self-regulatory
- self-reinforcing
- self-reliance
- self-reliant
- self-report
- self-reported
- self-representation
- self-respect
- self-respecting
- self-restrained
- self-restraint
- self-righteous
- 木芙蓉（明·王恭）
- 木芙蓉（明·管讷）
- 木芙蓉（明·郑嘉）
- 木芙蓉（明末清初·屈大均）
- 木芙蓉（明末清初·屈大均）
- 木莲曲（明末清初·屈大均）
- 木莲树生巴峡山谷间巴民亦呼为黄心树大者高（唐·白居易）
- 木落（宋·张纲）
- 木蕴之即席和文字韵诗酬以二绝（宋·王十朋）
- 木蕴之国博迁居 其一（宋·楼钥）
- 木蕴之国博迁居 其二（宋·楼钥）
- 木薯随想（当代·陈振家）
- 木薯（当代·陈振家）
- 木说（当代·陈振家）
- 木连理讴（魏晋·曹植）
- 你好恐龙先生(精)/向动物朋友问声好
- 图解速记初中英语词汇(同步RJ版)/蝶变单词
- 溶洞探险疑云/宇宙上学记/银河少年传说
- 儿童四时节令保健/治未病工程系列丛书
- 最后的达·芬奇(4.5亿美元的油画背后所隐藏的秘密)(精)
- 洪武(朱元璋的成与败)
- 温妮女巫大冒险/温妮女巫魔法绘本
- 英语完形阅读优选真题100篇(7年级)/一本
- 轮毂电机分布式驱动控制技术/新能源汽车关键技术研发系列
- 犹太人教子枕边书(精)
- 绣像全本水浒传(精)/四大名著
- 物理化学(上第6版普通高等教育十五国家级规划教材)
- 春秋故事(美绘版)/林汉达中国历史故事集
- JavaScript前端开发与实例教程(微课视频版)/Web前端技术丛书
- 50以内加减法/上学同步口算训练