食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油泼牛筋的做法步骤
-
1原料图。 -
2牛筋切片备用。 -
3芦笋切丝和绿豆芽洗净沥干备用。 -
4烧开水，先把绿豆芽芦笋焯熟。捞出。 -
5放入牛筋焯水，捞出。 -
6牛筋，绿豆芽芦笋放入碗中，依次放：盐，鸡精，香醋，生抽，花椒粉辣椒粉，芝麻。 -
7锅里放油烧热冒青烟。 -
8浇在碗里，放入花生米拌均匀即可。
小窍门
1，牛筋不是水发牛筋。是卤的或者煮熟的，菜市场有卖。
2，绿豆芽和芦笋的爽脆很配牛筋的口感，换成其他蔬菜也可以，但是尽量选择爽脆的。
3，喜欢辣的可以多放点辣椒粉。
4，烧热油这个步骤很重要，油一定要烧到冒烟，浇在上面吱啦一声才算成功。
2，绿豆芽和芦笋的爽脆很配牛筋的口感，换成其他蔬菜也可以，但是尽量选择爽脆的。
3，喜欢辣的可以多放点辣椒粉。
4，烧热油这个步骤很重要，油一定要烧到冒烟，浇在上面吱啦一声才算成功。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夜宵
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
- 番茄酱戚风蛋糕
- 桂花酒酿丸子
- 花样馒头
- 章鱼酱拌茄子
- 青椒牛肉
- 无油无蔗糖免揉的无花果核桃黑麦包
- 玫瑰冰激凌
- 适合宝宝的美味面包——蓝莓夹心小面包
- 花样吐司披萨
- 彩椒牛肉馒头盒子
- 牛油曲奇
- 韭菜千张炒肉丝
- 27的上班族的快速营养颜减肥养早餐—五谷杂粮燕麦坚果水果早餐
- 油焖大虾
- 豌豆芝士浓汤
- 自制苹果果酱
- 蟹味菇清炒西葫芦
- 虾皮炒冬瓜
- 鲜肉马蹄云吞
- 原味酿苦瓜
- 党氏自创意面包诱惑
- 芝士口蘑煎蛋
- 简单版鱼香肉丝
- 清蒸多宝鱼
- 可乐鸡翅
- blenny
- blent
- blepharitis
- bless
- blessed
- blessedly
- blessed one
- blessed sacrament
- blessing
- blessing in disguise
- Bless my soul!
- Bless my soul
- Bless the mark
- bless with
- bless you
- 早饮辄醉示一之（明·陈献章）
- 早饮醉中除河南尹敕到（唐·白居易）
- 早饮（宋·刘子翚）
- 早鸡（唐·李咸用）
- 早鸿（唐·李群玉）
- 旬休延圣院纳凉周澶州招饮呈德升诗二首（宋·葛胜仲）
- 旬休日过仁王寺（宋·曾巩）
- 旬休日遣怀招陈德温饮（宋·曹彦约）
- 旬休饮（金·王良臣）
- 旬休（宋·宋祁）
- 旬假南亭寄熊郎中（唐·武元衡）
- 旬日公事颇简喜而有赋（宋·陆游）
- 旬沐二首（宋·宋祁）
- 旬虑十七韵呈同舍（宋·司马光）
- 旭东遗骸至，与诸同人迎于葫芦墩驿（清末民国初·林朝崧）
- 超越问题的新闻 从市民新闻到方案新闻
- 教材解读 化学 9年级 下册 LJ
- 毛宗岗批评本·三国演义(全2册)
- 电厂水处理值班员(第2版)
- 魔法衣橱
- 做一天马可·波罗 发现丝绸之路的智慧
- 入间同学入魔了! 8
- 爆笑人类生活史(全6册)
- 后汉书(全24册)
- 第一次发现丛书 透视眼系列·技术类 消防车
- 剑桥国际少儿英语学生包 3
- 广东省死因监测报告 2018
- 妇产科护理学习助手
- 巴黎旅行记
- 化工制图(第2版)