食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油泼牛筋的做法步骤
-
1原料图。 -
2牛筋切片备用。 -
3芦笋切丝和绿豆芽洗净沥干备用。 -
4烧开水，先把绿豆芽芦笋焯熟。捞出。 -
5放入牛筋焯水，捞出。 -
6牛筋，绿豆芽芦笋放入碗中，依次放：盐，鸡精，香醋，生抽，花椒粉辣椒粉，芝麻。 -
7锅里放油烧热冒青烟。 -
8浇在碗里，放入花生米拌均匀即可。
小窍门
1，牛筋不是水发牛筋。是卤的或者煮熟的，菜市场有卖。
2，绿豆芽和芦笋的爽脆很配牛筋的口感，换成其他蔬菜也可以，但是尽量选择爽脆的。
3，喜欢辣的可以多放点辣椒粉。
4，烧热油这个步骤很重要，油一定要烧到冒烟，浇在上面吱啦一声才算成功。
2，绿豆芽和芦笋的爽脆很配牛筋的口感，换成其他蔬菜也可以，但是尽量选择爽脆的。
3，喜欢辣的可以多放点辣椒粉。
4，烧热油这个步骤很重要，油一定要烧到冒烟，浇在上面吱啦一声才算成功。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夜宵
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
- 水晶丸子
- 爽脆可口又健康的萝卜丝拌小芹菜
- 素炒三色
- 滋味山药
- 流心芝士塔
- 香辣鱼头
- 避风塘大虾！
- 哥伦比亚土豆炖牛肉
- 烤鸡肉莲藕披萨
- 芝士爆浆鸡排
- 红椒香椿炒鸡蛋干
- 蟹味菇炒丝瓜
- 肉丸面
- 豉油蒸排骨
- 拌牛百叶猪肚
- 南瓜饼(搞笑版)
- 凉拌蒜薹
- 草菇炒肉
- 椰香软欧包
- 无添加宝宝牌肉松
- 西红柿牛肉面
- 奶香黑芝麻大馒头
- 剁椒鱼摆摆
- 红烧牛肉
- 虎皮尖椒（糖醋味）
- bush pilot
- bush plane
- bushranger
- bush tucker
- Bushveld
- bushwhack
- bushwhacker
- bushwoman
- bushy
- bushy-tailed
- bushy tailed
- busily
- bus in
- business
- business address
- 唐穆宗（宋·金朋说）
- 唐竹卿道士相过（宋末元初·黄庚）
- 唐簿得奖（明·徐渭）
- 唐给事中挽诗（明·罗玘）
- 唐臣满月洗儿索诗故赋（金末元初·李俊民）
- 唐臣满月洗儿索诗故赋（金末元初·李俊民）
- 唐舍人挽词（宋·楼钥）
- 唐荔园（清·阮元）
- 唐虞世南书夫子庙堂碑（清·李宗瀚）
- 唐虞吟（宋·邵雍）
- 唐虞门 再吟（唐·周昙）
- 唐虞门 唐尧（唐·周昙）
- 唐虞门 舜妃（唐·周昙）
- 唐虞门 虞舜（唐·周昙）
- 唐虞（宋·陆游）
- 玩转手工(雪山来客益智3+)
- 学科专业知识(中学地理2019中公版教师招聘考试专用教材)
- 回娘家(童话版)/清明上河图
- 中国千年古县(河北内丘)/中国千年古县丛书
- 长沙经济技术开发区志(1992-2012)(精)/长沙市开发区志系列丛书
- 继往开来--上海外国语大学多语种全球报道2016美国项目实践
- 当世界无法改变请改变自己(精)
- 大草口诀(重校修订增补)/中国书法口诀
- 物理(基础训练版2019版)/上海中考总动员
- 金属材料与热加工基础(机械制造与自动化专业高职高专全国机械行业职业教育优质规划教材)
- 国际贸易实务(双语版普通高等教育十三五精品规划教材)
- 网络营销(电子商务专业第2版高等职业教育十三五规划教材)
- 动物童话/语言小天才
- 国际金融学(第3版国家级特色专业东北财经大学金融学系列教材)
- 给4岁孩子的故事