食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱿鱼炒芹菜的做法步骤
-
1将鱿鱼头洗净(这只鱿鱼够大，一根须就差不多一斤了），芹菜去头去叶洗净，葱姜洗净备用 -
2将鱿鱼头切段，在每小段鱿鱼的鱿鱼上划几刀（不要切段），将芹菜，姜切好 -
3锅放少许油烧热，放入葱白和姜翻炒至葱白微黄，倒入切好的鱿鱼，翻炒，加入盐、生抽、老抽适量，翻炒2分钟 -
4加入切好的芹菜，翻炒一分钟，加入适量的味精 -
5装盘，出锅啦，很香很鲜的哦。
使用的厨具：电磁炉、不粘锅
所属分类：
热菜
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