网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香辣猪蹄卤蛋
释义
食材明细
主料
猪蹄
3个
辅料
香叶
1片
桂皮
1块
白寇
1个
八角
1个
花椒
适量
草果
1个
葱
1段
姜
1块
干红辣椒
适量
鸡蛋
8个
干豆角
适量
调料
生抽
20ml
料酒
30ml
白糖
15g
老抽
5ml
香辣 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香辣猪蹄卤蛋的做法步骤
1
干豆角泡发,八角,花椒,白寇,干红辣椒,草果,葱姜准备。
2
锅中放水,猪蹄烧开,去除浮沫,捞出,冷水冲净。
3
锅中放少许油,放冰糖,炒糖色。
4
放入猪蹄,炒匀,均匀染上糖色。
5
猪蹄放入高压锅,加葱姜,干红辣椒,香料,生抽,老抽,料酒,加水没过猪蹄,炖1.5小时。
6
另起锅,煮鸡蛋。
7
将煮好的鸡蛋和干豆角放入高压锅,继续炖15分钟,使入味。
8
炖好,盛出。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
【花样包菜】--海鲜豆腐包菜
蒜香南瓜
荷包蛋
猪肉茼蒿馅饺子
超级松软香甜极具诱惑的---牛奶排包
轻脆可口—凉拌黄瓜
咖喱鸡肉蘑菇意面
太阳花寿司
黄豆酱粉蒸排骨
貌似非似@@鸡蛋饼批萨
韩式泡菜饼
特色熏鱼干
手擀长寿面
翡翠白玉卷
家常菜肴@@最平民炒大白菜
家常菜肴@@香酥辣味炸鸡块
自制蛋酥卷
美味地瓜球
凉拌莴苣
好吃的排骨
香椿鸡蛋
肥肠粉
蒜香樱桃萝卜
牛肉脯
酸汤鱼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 15:26:41