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诗文
香菜拌海参
释义
“酸辣,咸鲜入味儿。”
食材明细
主料
泡发海参
4条
香菜
适量
辅料
小米椒
2个
蒜
2瓣
姜丝
适量
盐
一点点
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香菜拌海参的做法步骤
1
泡发海参4条。
2
一条海参,纵切为二,然后切斜菱形片。
3
香菜洗净切二指段。
4
蒜片,姜丝,小米椒。
5
海参用沸水烫一下,再过两遍清水。
6
香菜放海参上。
7
蒜片,姜丝,小米椒放香菜上。
8
一点点盐,生抽,陈醋,香油调味。
9
拌匀装盘。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/1 17:41:51