“初夏将至用水果入菜可以开胃打开味蕾和食欲”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芒果炒大虾的做法步骤
-
1虾去头剥壳 -
2留下尾巴，从后面开刀不要切断虾肠容易清洗干净
-
3切好的虾仁用水冲洗干净
-
4加入蛋清少许盐胡椒粉适量干淀粉腌制十分钟
-
5芦笋切段备用
-
6芒果一个可以是任何一种芒果前提它很香
-
7取芒果肉切成块
-
8芦笋用开水焯一下入冷水过一下保持颜色鲜艳不褪色
-
9腌制好的虾仁也焯一下水这样比较健康少油
-
10三种材料入锅炒一下
-
11依次放入芦笋虾仁芒果
-
12热锅放入食用油（橄榄油最佳）翻炒时间不宜过长加入少许盐鸡精少许淀粉勾芡就可以出锅了
小窍门
这道菜鲜甜香爽口清淡老少皆宜
芒果也可以用菠萝苹果代替水果和虾仁的鲜结合味道只有你知道
芒果也可以用菠萝苹果代替水果和虾仁的鲜结合味道只有你知道
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
午餐