网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水煮鱼块
释义
“麻辣入味儿,超级下饭。”
食材明细
主料
草鱼
一条
千张
一张
黄豆芽
适量
小芹菜
2棵
辅料
玉米油
适量
姜
适量
火锅底料
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
蒜蓉
适量
花椒
适量
干红辣椒段
适量
青麻椒粉
适量
青辣椒
一个
香菜
适量
蒜
适量
麻辣 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
水煮鱼块的做法步骤
1
草鱼一条。
2
顺尾部片到头部。
3
把刺片去。
4
切成小块。
5
鱼脊骨边切成小断。鱼头另作他用。
6
千张切细丝。
7
黄豆芽洗净。
8
芹菜切成小段。
9
鱼块用清水冲一下,控水,适量盐,胡椒粉稍微腌制一下。
10
锅内适量水烧开,鱼块放入。
11
焯至微微变白。这一部看个人习惯,我习惯把鱼块用开水稍紧一下。不喜欢的可省略这一部,鱼块直接下锅。
12
捞入盆中。
13
锅内适量油烧热,姜蒜炒香。
14
适量火锅底料炒出红油。
15
加入适量清水煮开。
16
黄豆芽和千张放入,适量盐,生抽调味,煮一滚儿。
17
芹菜放入稍煮一下。
18
捞入盆中。
19
鱼块倒入,稍煮片刻。鱼肉易熟,不能煮太久。
20
鱼块捞入盆中,汤汁也倒进去。
21
花椒,干辣椒段,青辣椒段,青麻椒粉,蒜蓉撒上。
22
锅内适量油烧6,7成热。
23
浇到上面,麻香四溢。
24
撒上香菜点缀。
25
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜 午餐 晚餐
随便看
菌菇上汤肉丸
红烧沙丁鱼
银耳小米粥
鲜肉包
韩式辣萝卜
特别的爱给特别的自己---阿胶炖白鸽(女人,要爱自己多些)
饭后甜点——紫薯的诱惑
唤醒孩子的味蕾【海苔饭卷】
金桔蜜饯
油炸猪肝
盐煎阿根廷大红虾
炝藠头
蛋炒莴笋
香干莴笋片
腊肉炒芥菜
混炒腊猪脸皮肉
玛格丽特饼干
专业级酱牛肉
木糖醇面包
蜂蜜紫薯酥
蒜蓉蒸茼蒿
河南风味蒸卤面
广味香肠煲仔饭
奥利奥酸奶慕斯(免烤)
肉馅酿豆腐泡
give up on
give up on doing
give up smoking
give up the ghost
give warning
give way
give way to
give your approval
give your approval for
give your assurance that
give your attention
give your best
give your due
give your notice
give your two cents
闲中偶题二首(宋·陆游)
闲中写兴(清·王松)
闲中即事(宋·王洋)
闲中口占数绝 园丁去乌蜂(宋·郑清之)
闲中口占数绝 浓绿中见芍药一朵(宋·郑清之)
闲中口占数绝 海鱼绝少(宋·郑清之)
闲中口占数绝 联雨解闷(宋·郑清之)
闲中口占数绝 观书困甚(宋·郑清之)
闲中口占(清末民国初·费墨娟)
闲中吟(宋·邵雍)
闲中喜慕溪兄见过(明·石沆)
闲中好二首(清·左锡璇)
闲中好 其一(清·左锡璇)
闲中好 别意(清·董元恺)
闲中好 还书(清·陈世祥)
如何说课/说课备课评课系列/教师培训丛书
成本会计教程(普通高等教育十一五国家级规划教材)
江湖残局(1)/中国象棋丛书
江湖残局(2)/中国象棋丛书
曾国藩用人智慧全鉴
六韬鬼谷子谋略全本(国学新读图文版)
妹妹
孙子兵法三十六计谋略全本(国学新读图文版)
一千零一夜(全译插图典藏版成长必读权威定本)
爱是一种病
菜根谭谋略全本(国学新读图文版)
高官
别给灰姑娘穿小鞋
饕餮饲养指南
北京往事
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/23 2:24:05