“麻辣入味儿，超级下饭。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
水煮鱼块的做法步骤
-
1草鱼一条。 -
2顺尾部片到头部。
-
3把刺片去。
-
4切成小块。
-
5鱼脊骨边切成小断。鱼头另作他用。
-
6千张切细丝。
-
7黄豆芽洗净。
-
8芹菜切成小段。
-
9鱼块用清水冲一下，控水，适量盐，胡椒粉稍微腌制一下。
-
10锅内适量水烧开，鱼块放入。
-
11焯至微微变白。这一部看个人习惯，我习惯把鱼块用开水稍紧一下。不喜欢的可省略这一部，鱼块直接下锅。
-
12捞入盆中。
-
13锅内适量油烧热，姜蒜炒香。
-
14适量火锅底料炒出红油。
-
15加入适量清水煮开。
-
16黄豆芽和千张放入，适量盐，生抽调味，煮一滚儿。
-
17芹菜放入稍煮一下。
-
18捞入盆中。
-
19鱼块倒入，稍煮片刻。鱼肉易熟，不能煮太久。
-
20鱼块捞入盆中，汤汁也倒进去。
-
21花椒，干辣椒段，青辣椒段，青麻椒粉，蒜蓉撒上。
-
22锅内适量油烧6，7成热。
-
23浇到上面，麻香四溢。
-
24撒上香菜点缀。
-
25成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 蒜黄过油肉
- 糖醋白萝卜丝
- 芹菜炒腊肉
- 青椒酱油肉
- 凉拌蕨根粉
- 羊肉揪面片
- 黄豆芽焖面
- 清炒白萝卜
- 家常烩菜
- 万能凉拌料汁
- 炸羊排
- 迷迭香火腿炒青红椒
- 南瓜银耳米糊
- 葱爆羊肉
- 螺丝椒炒圆葱鸡蛋
- 红烧带鱼段
- 裤带面面坯
- 饭店土豆丝
- 海鲜菇炒鸡丁
- 小海鲜肥肠煲，鲜香美味巨好吃！
- 黑椒牛排骨
- 鱼香肉丝
- 什锦蛋炒饭
- 肉沫蒸内脂豆腐
- 油泼面
- comfortable synonym
- comfortably off
- comfort blanket
- comforted me
- comforted synonym
- comforted word
- comfort home
- comforting effect
- comforting scriptures
- comforting synonym
- comfortless 2018
- comfortless counts
- comfort letter
- comfort letters
- comfort station
- 偶出江干见丽人骑马怅而成之（明末清初·何巩道）
- 偶出至近村（宋·陆游）
- 偶出谢客（宋·吕本中）
- 偶出（宋·陈必复）
- 偶出（清·毛澄）
- 偶出（近现代·宗远崖）
- 偶到南池旋即登舟同咨伯检讨（明·区大相）
- 偶占七首（明·邹元标）
- 偶占与廖绍松（明·邹元标）
- 偶占两首（当代·陈忠平）
- 偶占示石遗同年（清末近现代初·郑孝胥）
- 偶占（宋·王令）
- 偶占（宋末元初·陈普）
- 偶占（当代·陈忠平）
- 偶占（明·郭之奇）
- 老子散文诗英文对译(汉英)
- 单片机接口扩展设计与Proteus仿真(深入理解51单片机项目开发C语言版微课视频版)/计算机科学与技术丛书
- 诗经/少年版中国经典
- 电气设备检修技术问答(第2版)/火力发电工人实用技术问答丛书
- 2021中国供热优秀学术论文集
- 法治论坛(2022第1辑总第65辑)
- 财务管理(第2版高等院校会计学专业应用型人才培养系列教材)
- 生态系统生产总值
与政府绩效评价--以伊春市国有林区为例/生态文明建设丛书 - 整合医学--理论与实践(12)(精)
- 世界珍奇兰花
- 数字视听资料分析检验
- 仲裁与法律(第147辑)
- 考博英语全国名校真题精解(第12版2018博士研究生入学考试辅导用书)
- 走在经济前沿的人 亚当 斯密
- 和大人一起读 全4册