食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
大蒜炒肉的做法步骤
-
1切好猪肉，大蒜洗净切段，辣椒洗净切圈。锅内热油，倒入肥肉榨出油来，然后倒入用盐，淀粉，麻油，黑酱油，味极鲜腌制好瘦肉倒入锅内翻炒熟，后装碗。 -
2锅内热油，倒入切好的辣椒和大蒜叶爆香，然后加入适量盐翻炒均匀。 -
3炒好蒜叶和辣椒后，倒入炒好的猪肉与之一起翻炒入味。 -
4小火熬干一点水后，也是入味的过程，就可以起锅了～ -
5起锅～
使用的厨具：炒锅
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