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诗文 黄金起司猪排
释义
黄金起司猪排的做法

食材明细

主料
  • 猪大里脊 250g
  • 马苏里拉芝士片 3片
辅料
  • 盐 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 食用油 适量
  • 奶香 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

黄金起司猪排的做法步骤

  • 黄金起司猪排的做法步骤：1
    1
    猪里脊肉切一指厚两片，不切断，拍松至原来的1.5倍大。
  • 黄金起司猪排的做法步骤：2
    2
    正反面均匀，撒上黑胡椒和盐稍微腌渍。
  • 黄金起司猪排的做法步骤：3
    3
    中间夹上马苏里拉芝士。
  • 黄金起司猪排的做法步骤：4
    4
    用刀将猪排边缘拍紧。
  • 黄金起司猪排的做法步骤：5
    5
    准备面粉，全蛋液和面包糠，先占干面粉
  • 黄金起司猪排的做法步骤：6
    6
    再蘸蛋液。
  • 黄金起司猪排的做法步骤：7
    7
    最后蘸上面包糠。
  • 黄金起司猪排的做法步骤：8
    8
    蘸鸡蛋液和面包糠的步骤可以重复一次。也可以不重复。然后入油锅炸至。
  • 黄金起司猪排的做法步骤：9
    9
    趁热切开，爆浆芝士猪排就完成了。配上蔬菜沙拉，完美
  • 黄金起司猪排的做法步骤：10
    10
    配上米饭和日式味增汤。开饭啦

小窍门

炸制猪排时温度不宜过高，防止面包糠糊了，里面还不熟
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/2/1 22:47:12