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诗文
莴笋炒平菇
释义
“来盘清爽小菜,省时又可口~”
食材明细
主料
莴笋
1段
平菇
2把
胡萝卜
1/3根
辅料
盐
适量
油
适量
鸡精
适量
料酒
适量
清淡 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
莴笋炒平菇的做法步骤
1
准备好材料。
2
平菇入淡盐水泡10分钟,然后撕成小片;
3
莴笋、胡萝卜去皮切片。
4
平菇下油锅炒,加点盐和料酒,炒软去水盛出备用;
5
另起油锅,放入莴笋和胡萝卜稍炒,加少许盐;
6
加入平菇炒匀,加一点点鸡精调味即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 15:05:19