“排骨平时拿来蒸的话，小孩子筷子动都不动，假如加点料做成酸酸甜甜的反而提起了他们的胃口，而且还不够吃??”
食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2排骨过一下开水 -
3锅放油把排骨煎成金黄色的 -
4然后依次放：1勺料酒、2勺酱油 -
53勺冰糖，4勺醋 -
6加开水刚好淹过排骨，再加块八角一起焖 -
7盖好盖子小火焖30分钟 -
8火不要太大，差不多剩三分一的水时就开大火翻炒到水干了再放些葱就行了
小窍门
最后可以加一些芝麻也行，颜值更高了。冰糖也可以换成白糖
使用的厨具：焖烧锅
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