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诗文
笋干菜蒸橡皮鱼
释义
食材明细
主料
笋干菜
适量
橡皮鱼
一条
辅料
姜片
适量
配料
料酒
少许
生抽
少许
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
笋干菜蒸橡皮鱼的做法步骤
1
材料:笋干菜(已泡发)
2
橡皮鱼
3
姜片
4
将已泡发的笋干菜淘洗一下,待用。
5
将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净,捞出。
6
随后,加点料酒、盐、鸡精
7
生抽
8
接着,搁入姜片。
9
合入笋干菜。
10
然后,放入蒸锅里。
11
盖上盖,上锅蒸至8分钟。
12
开盖,取出。
13
锅置火上,倒油烧热。
14
最后,浇上热油,即成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/13 15:02:17