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诗文 曲曲芽炒鸡蛋
释义
曲曲芽炒鸡蛋的做法
“曲曲芽是一种野菜,现在有很多人种植。用来炒鸡蛋很不错,它和苦菜有点像,有淡淡的苦味,吃了可以去火。”

食材明细

主料
  • 曲曲芽 适量
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

曲曲芽炒鸡蛋的做法步骤

  • 曲曲芽炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    曲曲芽摘洗干净。
  • 曲曲芽炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    用刀切几下。
  • 曲曲芽炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散备用。
  • 曲曲芽炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    不粘锅倒入油热后,加入鸡蛋炒至凝固取出。
  • 曲曲芽炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    另起锅将曲曲芽炒一炒。
  • 曲曲芽炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    加入鸡蛋翻炒均匀。
  • 曲曲芽炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    加点盐炒匀即可。
  • 曲曲芽炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 曲曲芽炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 曲曲芽炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 曲曲芽炒鸡蛋的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

鸡蛋炒至凝固后取出,不要炒老了口感不好。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   农家菜  
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更新时间:2025/3/8 16:02:30