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诗文
烤羽衣甘蓝
释义
食材明细
主料
羽衣甘蓝
1颗
辅料
盐
1匙
芝麻
1匙
清淡 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
烤羽衣甘蓝的做法步骤
1
羽衣甘蓝洗净晾干,或者用厨房纸擦干
2
甘蓝撕成小片去杆儿,加少许橄榄油,拌匀。尽量每片叶子上都沾有橄榄油
3
入烤箱160度先烤5-10分钟,见叶片缩小了,取出烤盘加少许盐,黑胡椒碎,可以按照个人口味加调料,我又加了酱油芝麻,在烤5分钟
4
装盘,就可以当零食吃了,叶片酥脆,淡淡的香味
5
有点儿海苔味道?
6
加了这种芝麻
小窍门
烤的时候火候不要太大,多观察叶片,不时翻动下叶片,以免受热不均
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 素菜
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更新时间:2026/6/28 10:51:09