“秋葵是一款有独特香味的食材，
益肠胃还美肤的秋葵，凉拌真不错
（百度）秋葵俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。富含维生素C和可溶性纤维，使皮肤美白、细嫩；秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、益肠胃之功效。”
食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌秋葵的做法步骤
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1准备食材 -
2秋葵沸水中烫三五分钟去涩 -
3胡萝卜片压成花片也焯一下 -
4秋葵控水摆盘 -
5取一小碗，调入热炒鲜露、苹果醋、辣椒油、盐、胡椒粉等 -
6把调汁儿浇到秋葵上 -
7或者为了入味，把秋葵切成小，拌匀即可。
小窍门
胡萝卜是为了点缀，可不用。
使用的厨具：其他
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