“家里有些猴头菇，拿来炖汤都家人都不喜欢，再放下去怕坏了，我把它做成猴头菇粉，这样做面包或饼干时加点进去还不错。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
猴头菇粉的做法步骤
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1猴头菇用水泡发 -
2挤压干净水份 -
3撕成小块再反复用水冲洗二遍 -
4冲洗完后挤干水份平铺在烤盘上面 -
5烤箱预热160度，入烤箱烤20分钟左右 -
6这是烤好的猴头菇 -
7猴头菇装进料理杯里，起动料理机把猴头菇打成粉 -
8打好的粉可直接泡水喝或做成小点心
小窍门
烤的时候要多注意观察，猴头菇反复泡水可去除苦涩味
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
素菜