诗文 | 生拌茼蒿 |
释义 |
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食材明细
生拌茼蒿的做法步骤
小窍门
1.茼蒿最好选用菜心,嫩一点的口感佳
2.不喜欢吃辣味的,洋葱的可以少放,蒜蓉可以先爆香 3.胃虚腹泻者不宜多吃茼蒿 4.茼蒿要洗干净,先浸泡后撕开叶片逐片清洗,防止菜心含泥沙影响口感
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
凉菜
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