“一天的工作忙碌到家，给自己和家人营造一个温暖的情调，谱写小资生活。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
法式海鲜红酒菲力的做法步骤
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1把牛排自然解冻，在牛排的两面均匀撒上盐并抹匀，腌制半小时
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2把西兰花和蘑菇洗净，用水稍啜一下，乘盘备用
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3中火热锅，锅热后放黄油，待黄油完全融化后放入牛排转小火煎，平均每2秒翻一次面，轮流，等到5-8分钟（按个人喜爱熟热度而定），觉得差不多了，乘盘备用。
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4在锅内倒入3汤匙海鲜酱，少量葡萄酒，熬成汁，倒在牛排上。
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5在牛排上以你的眼光依次摆好西兰花，蘑菇，洋葱。就这样完成啦。
小窍门
建议初学者以小火煎牛排
使用的厨具：平底锅
所属分类：
私房菜