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诗文
红烧肉老妈的味道
释义
食材明细
主料
五花肉
1斤
前槽肉
1斤
辅料
料酒
一勺
大料
一块
糖
适量
盐
适量
老抽
适量
葱
一段
醋
一勺
姜
3片
原味 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
红烧肉老妈的味道的做法步骤
1
准备食材,把肉切2厘米大块炒锅放油和糖烧热糖变色把肉和大料、姜葱放里炒至变色出油放入老抽,料酒醋翻炒停火、
2
把炒好的肉放到炖煮锅里放入开水小火炖3小时
3
炖到一个半小时时放盐继续
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/5 15:01:43