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诗文 剁椒豆腐鱼头
释义
剁椒豆腐鱼头的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 200克
  • 鱼头 3000克
辅料
  • 剁椒 1袋
  • 蒜瓣 3个
  • 姜丝 少许
  • 酱油 少许
  • 香葱 3稞
  • 料酒 少许
  • 中辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

剁椒豆腐鱼头的做法步骤

  • 剁椒豆腐鱼头的做法步骤:1
    1
    准备鱼头一个少许盐和料酒腌制20分钟
  • 剁椒豆腐鱼头的做法步骤:2
    2
    剁椒小米椒香葱蒜末姜丝准备好
  • 剁椒豆腐鱼头的做法步骤:3
    3
    盆下面铺上豆腐,鱼头上铺上剁椒姜丝
  • 剁椒豆腐鱼头的做法步骤:4
    4
    放入蒸锅蒸40分钟,保证入味
  • 剁椒豆腐鱼头的做法步骤:5
    5
    出锅浇上热油!喷出香味
  • 剁椒豆腐鱼头的做法步骤:6
    6
    晚餐!第一次做剁椒鱼头,老公给70分
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   湘菜  
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更新时间:2024/12/22 14:42:31