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诗文
三姐酱茄子
释义
食材明细
主料
茄子
适量
猪精肉
适量
黄豆酱
适量
辅料
油
适量
蒜
适量
葱
适量
酱香 口味
酱 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
三姐酱茄子的做法步骤
1
预备
2
精肉剁碎
3
茄子切花,入油锅炸,家庭这样做比较费油,也可以入油锅全方位煎熟
4
炒酱汁儿,黄豆酱、肉馅、大葱、蒜、十三香
5
酱汁儿熬好后放入切好的茄子
6
因为茄子已经熟了入茄子翻炒下即可,注意不要破坏茄子出锅才好看
7
准备出锅,蒜
8
准备出锅,香菜
9
酱茄子出锅,撒配料,依个人口感也可不撒
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 2:37:55