“周末在家窝在沙发看电影吃不到爆米花不够尽兴？不用担心，简单几步就能自制超好吃的爆米花，还有三种口味任君选择，来看看吧。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爆米花的做法步骤
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1开中火在大号平底锅中放入少许菜籽油和玉米粒，用盘子盖上，不断摇晃直至全部爆开，取出备用 -
2另起锅加入玉米糖浆，红糖，黄油，香草香精和一小撮盐，中火烹饪6-7分钟直至融合，加入小苏打，搅拌后从火上取下
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3将做好的焦糖浇到爆米花上，尽量搅拌均匀，然后放入250度的烤箱烘烤5分钟
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4取出后再次搅拌并放进烤箱，重复2-3次直到每颗爆米花都盖上糖衣即可
小窍门
新鲜出炉的爆米花散发着吮指留香的甜蜜，今晚就回家试试吧
使用的厨具：平底锅
所属分类：
烘焙