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诗文
肉火烧
释义
“烤箱版肉火烧香酥美味,值得一试”
食材明细
主料
面粉
500g
猪肉
300g
辅料
水
250g
酵母
4g
盐
2g
酱油
20g
鸡精
适量
料酒
适量
五香粉
适量
葱姜
适量
芝麻
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
肉火烧的做法步骤
1
面粉,酵母,水,加入面包桶和面发酵。趁面团发酵的功夫调制肉馅,猪肉切丁,葱姜切末,加入五香粉,鸡精,酱油,盐,料酒,植物油调好肉馅备用
2
取出发好的面团揉制,均分成大小合适的面胚,醒至15分钟
3
用擀面杖将醒好的面胚擀成饼,均匀的铺上肉馅,四周留出余地
4
像叠被子一样折起并将两头捏严
5
摆入烤盘,醒至15分钟,烤前表面喷水撒上芝麻
6
烤箱预热上下火180度烘烤15分钟出炉
小窍门
1.调肉馅可以按个人口味随意调制
2,面团醒15分钟后擀制不易回缩
3.没有烤箱也可以用电饼铛烙制
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 早餐 快餐
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close the gap
close the gap between and
close to
close together
close to hand
close to home
close to the bone
close to the knuckle
close to your heart
close up
close-up
closeup
close-up view
close your eyes
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更新时间:2026/3/22 2:50:41