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诗文 奶香土豆泥
释义
奶香土豆泥的做法
“美食~减肥餐
土豆泥有减肥去脂的作用。
而土豆泥的制作过程很简单,把干净土豆放在锅中蒸熟,之后将其捣碎成泥状。之后在将各种食材与土豆泥搭配混合食用即可,注意不能加糖类食物及油类食物,清淡一些的食物可更能发挥出减肥的效果哟??”

食材明细

主料
  • 土豆 2个
辅料
  • 牛奶 适量
调料
  • 黑胡椒粒 半勺
  • 少许
  • 蚝油 1勺
  • 玉米淀粉 1勺
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

奶香土豆泥的做法步骤

  • 奶香土豆泥的做法步骤:1
    1
    准备2个土豆??。
  • 奶香土豆泥的做法步骤:2
    2
    去皮备用。
  • 奶香土豆泥的做法步骤:3
    3
    切成薄片。
  • 奶香土豆泥的做法步骤:4
    4
    上锅蒸20—30分钟,至完全熟透。
  • 奶香土豆泥的做法步骤:5
    5
    蒸好的土豆放入适量盐压成土豆泥之后,再加入适量的牛奶,继续压拌均匀。
  • 奶香土豆泥的做法步骤:6
    6
    准备一个空碗,放入一层保鲜膜。
  • 奶香土豆泥的做法步骤:7
    7
    将土豆泥放入碗内,记得压实。
  • 奶香土豆泥的做法步骤:8
    8
    碗倒扣如盘内,撕掉保鲜膜。
  • 奶香土豆泥的做法步骤:9
    9
    准备一个空碗,放入半勺黑胡椒粉、一勺蚝油、少许盐。
  • 奶香土豆泥的做法步骤:10
    10
    再放入一勺玉米淀粉。
  • 奶香土豆泥的做法步骤:11
    11
    加入适量水搅拌均匀。
  • 奶香土豆泥的做法步骤:12
    12
    搅拌好大概是这个样子(黑胡椒粒根据比例适当调节哦~)。
  • 奶香土豆泥的做法步骤:13
    13
    热锅下入我们调好的酱汁,小火慢煮,煮至浓稠汤汁状盛出。
  • 奶香土豆泥的做法步骤:14
    14
    将我们准备好的酱汁淋在土豆泥上。
  • 奶香土豆泥的做法步骤:15
    15
    再撒上适量的蔬菜末就可以啦~
  • 奶香土豆泥的做法步骤:16
    16
    装盘即可。
  • 奶香土豆泥的做法步骤:17
    17
    成品。
  • 奶香土豆泥的做法步骤:18
    18
    成品。
  • 奶香土豆泥的做法步骤:19
    19
    成品。

小窍门

1、土豆一定要蒸熟透,否则压好的土豆泥内还有土豆小块。
2、牛奶不要太多,根据自己做的土豆泥适量调节。
3、土豆泥放入碗内一定要压实,否则做出来的土豆泥表面褶皱,影响美观。
4、熬酱汁记得用小火哦,大火易糊??
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 快手菜   西餐  
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更新时间:2025/3/15 11:53:54