“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！不好看但是好吃下饭哦??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 神级 难度
青椒炒茄子的做法步骤
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1干锅不放油放入茄子片中火煸。 -
2煸干水分，茄子变软，放少许植物油、盐调味，盛出来备用。
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3植物油放入青辣椒加入大蒜、盐，大火翻炒。
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4加入茄子片，加入老抽、生抽调色。
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5辣椒香辣茄子软糯，拌饭最好不过了??。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜