“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 神级 难度
白薯烧肉的做法步骤
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1五花肉+腿肉，这样烧出来的口感好。 -
2五花肉+肥肉，加水大火煮。
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3水分煮干加入植物油中小火煸出油脂。
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4肥肉成卷曲形状放入腌渍好的瘦肉（老抽+蚝油）炒至变色盛出来备用。
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5炒肉的油放入干辣椒段、白薯大火翻炒。
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6加入盐、老抽调色，烧出来酱香味。
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7加入炒好的肉肉。
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8红辣椒碎、生抽、料酒大火翻炒。
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9肉片干香，白薯粉粉的。
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10晚餐。
使用的厨具：炒锅
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