食材明细
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- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芝士香肠意面的做法步骤
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1芝士香肠切厚片。 -
2蘑菇洗净，切片。
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3小番茄洗净，一切两半。
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4洋葱切末。
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5平底锅倒适量油，放入芝士香肠和小番茄翻炒两分钟左右，盛出备用。
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6另起一锅，加水烧开，先加入适量橄榄油和盐，再放入意面，稍微搅拌搅拌，煮10分钟左右。
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7平底锅不用洗，放入洋葱末炒出香味。如果觉得干可以加适量油。
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8放入蘑菇翻炒。
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9蘑菇炒软后，加入黑胡椒碎，适量番茄酱（纯的番茄酱）和番茄沙司炒匀。
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10加入适量水炒匀。
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11煮好的意面捞入平底锅中，加一点煮意面的水，放入提前炒好的芝士香肠和小番茄。
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12稍煮片刻，煮至汤汁浓稠，根据自己的口味加盐调味。
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13盛出，撒适量黑胡椒和芝士粉。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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