食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
杏鲍菇扒西兰花的做法步骤
-
1西兰花掰成小朵，用盐水泡一泡洗净；根部也别浪费了和红萝卜，杏鲍菇一起切片；蒜去皮。 -
2锅里烧水，水开后放点油盐将西兰花烫熟。 -
3捞起摆在盘子周围。 -
4将蚝油，生抽，老抽，白糖，盐，胡椒粉加少量水调成汁。 -
5锅里放油烧热，爆香蒜瓣。 -
6将红萝卜，西兰花，杏鲍菇片倒入翻炒。 -
7倒上调味汁烧至汤浓后先将菜装在盘子里，再淋上汁即可。
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