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诗文
青椒香菇炒五花肉
释义
食材明细
主料
青椒
70克
五花肉
80克
香菇
25克
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒香菇炒五花肉的做法步骤
1
材料:青椒、五花肉(已切成丝)、香菇(已泡发)
2
将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3
放在案板上切开,待用。
4
将已泡发的香菇清洗一下。
5
放在案板上切开,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加适量的料酒。
7
翻炒翻炒。
8
接着,加适量的生抽。
9
翻炒一下。
10
然后,合入切好的青椒和香菇翻炒翻炒至断生。
11
最后,加适量的盐
12
调味炒匀,即成。
13
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 23:34:23