食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
紫薯毛毛虫面包的做法步骤
-
1主面团中除了黄油全部放入面包桶。先放液体，盐和白糖对角放，酵母放在面粉中间，挖个小坑，埋住酵母。注意酵母不能沾到盐和糖。 -
2把桶放进ACA北美电器面包机，启动面包机面团程序，20分钟后加入软化的黄油，继续揉面至出膜，盖上面包机盖子室温发酵至两倍大。 -
3等面包机的时候，把紫薯蒸熟，趁热加入15克黄油，一勺白糖，搅拌均匀。 -
4分成6等份备用。 -
5发酵好的面团，不回缩不坍塌。 -
6排气份成6等分，搓圆松弛15分钟。 -
7松弛好取一份擀扁，包上紫薯球。 -
8收口朝下，用擀丈擀成牛舌状。 -
9用刀片如图把上面一层划上几道，只需要漏出紫薯即可。 -
10轻轻翻过来从一边卷起来。 -
11依次做好放在烤盘。 -
12把烤盘放进ACA北美电器烤箱，40度左右发酵，烤箱里放一碗水，增加湿度。 -
13发酵1.5倍大取出刷蛋液，烤箱160度预热五分钟。 -
14把烤盘放进预热好的ACA北美电器烤箱，，中下层160度25分钟左右。 -
15成品图。
使用的厨具：面包机、烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 黑深林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)
- 自创饼干
- 羊肉焖米饭
- 秘制柠檬水
- 黑椒玉米烧鸡翅
- 麻婆豆腐
- 马齿笕煎蛋
- 芹菜炒香干
- 清明粑
- ＃春食野菜香＃凉拌香椿
- 豆沙青团
- 古早味烧肉
- 油菜鸡腿肉
- 溜丸子
- 盐菜扣肉
- 野菜鲜虾蛋饼
- 爆炒腰花
- 芝士焗土豆泥
- 凉拌苦菊花生米
- 可乐鸡翅
- 炸土豆丝
- 香蕉麦芬
- 水煮肉片
- 炸红薯角红薯丝
- 锡纸金针菇空气炸锅
- larrikin
- larry
- larry car
- larva
- larval
- laryngeal
- larynges
- laryngitis
- larynx
- lasagna
- lasagne
- lascar
- lascivious
- lasciviously
- lasciviousness
- 昭明寺夜坐（清末近现代初·陈曾寿）
- 昭明寺暹上人房次韵题壁（明·虞堪）
- 昭明读书台（明·皇甫冲）
- 昭昭清汉辉（近现代·曾彦）
- 昭武刘圻甫以㟳篁隐居图求诗（宋·戴复古）
- 昭武图经载天子冈越王驻猎之地樵牧时得古瓦（元·黄镇成）
- 昭武太守王子文日与李贾严羽共观前辈一两家（宋·戴复古）
- 昭武旧同僚见过（宋·王洋）
- 昭江三首（清·钱澄之）
- 昭江夜行作（明末清初·屈大均）
- 昭江寿曼公四十（清·钱澄之）
- 昭江春望代景子（明末清初·屈大均）
- 昭泽雨中作寄同志（元末明初·蓝智）
- 昭潭十爱（宋·梅挚）
- 昭潭学勉诸生（元末明初·蓝智）
- 女人的资本(全集Ⅱ精选珍藏版)
- 我的黑道王子
- 毕业了我们一无所有
- 麻雀变凤凰
- 谁认识马云/梦想年代财智人生系列丛书
- 35岁前要掌握的66种基本能力/金典人生
- 35岁前要培养的66种明智思维/金典人生
- 情商决定命运全集
- 茶经
- 食经
- 狼智(生活中的狼性生存法则)
- 图解版小商业企业实用会计/图解版小企业财会丛书
- 图解版小餐饮企业实用会计/图解版小企业财会丛书
- 皮肤护理和美容化妆技巧
- 在漂泊中相互取暖