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诗文
菠菜拌猪肝
释义
食材明细
主料
菠菜
300克
猪肝
150克(卤制)
大葱
适量
大蒜
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
辣椒油
适量
微辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
菠菜拌猪肝的做法步骤
1
大蒜拍扁剁碎;大葱斜切成片。
2
卤制猪肝切成片。
3
菠菜去掉黄叶、烂叶,锅中倒入2升清水,开大火烧沸,加少许盐后倒入菠菜,焯30-40秒,捞出过凉水,用剪子剪去根洗净,捞出沥干水。
4
将菠菜、猪肝、大葱和大蒜放入盆中,加盐、白糖和辣椒油,拌匀即可装盘。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/5/31 23:04:30