食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 未知 难度
菠菜拌猪肝的做法步骤
-
1大蒜拍扁剁碎；大葱斜切成片。 -
2卤制猪肝切成片。 -
3菠菜去掉黄叶、烂叶，锅中倒入2升清水，开大火烧沸，加少许盐后倒入菠菜，焯30-40秒，捞出过凉水，用剪子剪去根洗净，捞出沥干水。 -
4将菠菜、猪肝、大葱和大蒜放入盆中，加盐、白糖和辣椒油，拌匀即可装盘。
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