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诗文 水煮牛百叶
释义
水煮牛百叶的做法

食材明细

主料
  • 牛百叶 适量
  • 千张 适量
调料
  • 干辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 姜片 适量
  • 蒜片 适量
  • 葱段 适量
  • 料酒 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 红椒 适量
  • 酱油 适量
  • 自制辣椒油 适量
  • 麻辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

水煮牛百叶的做法步骤

  • 水煮牛百叶的做法步骤：1
    1
    牛百叶用料酒腌制半小时。
  • 水煮牛百叶的做法步骤：2
    2
    热油爆姜蒜片。
  • 水煮牛百叶的做法步骤：3
    3
    加入1勺豆瓣酱。
  • 水煮牛百叶的做法步骤：4
    4
    加入适量水。
  • 水煮牛百叶的做法步骤：5
    5
    水开加入提前泡发好的木耳。
  • 水煮牛百叶的做法步骤：6
    6
    煮几分钟加入千张。
  • 水煮牛百叶的做法步骤：7
    7
    煮一会儿。
  • 水煮牛百叶的做法步骤：8
    8
    放入备用的牛百叶。
  • 水煮牛百叶的做法步骤：9
    9
    煮2分钟。
  • 水煮牛百叶的做法步骤：10
    10
    加入1勺自制的辣椒酱，如果不会的话可以用老干妈代替哦。
  • 水煮牛百叶的做法步骤：11
    11
    然后加入适量盐，酱油，我本不想放酱油的，家里盐不够了。
  • 水煮牛百叶的做法步骤：12
    12
    然后捞出。
  • 水煮牛百叶的做法步骤：13
    13
    摆上葱段和红椒。
  • 水煮牛百叶的做法步骤：14
    14
    锅中热菜油爆香辣椒和花椒。
  • 水煮牛百叶的做法步骤：15
    15
    爆2分钟，淋上就可以了哦。
  • 水煮牛百叶的做法步骤：16
    16
    麻辣。
  • 水煮牛百叶的做法步骤：17
    17
    ????。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/6 1:46:59