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诗文 麻辣面
释义
麻辣面的做法
“最近爱上了这个麻辣香锅调料的味道,太好吃了,做菜好吃,今天用它做了面也好吃。”

食材明细

主料
  • 挂面 80克
  • 酱牛肉 几片
  • 麻辣花生 1小碟
  • 绿叶青菜 适量
  • 1根
  • 食用油 少许
辅料
  • 小石窑麻辣香锅料 半罐
  • 中辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

麻辣面的做法步骤

  • 麻辣面的做法步骤:1
    1
    首先,准备材料,配菜洗净备用。
  • 麻辣面的做法步骤:2
    2
    水开下挂面。
  • 麻辣面的做法步骤:3
    3
    挂面快煮好的时候把配菜一起入锅。
  • 麻辣面的做法步骤:4
    4
    煮好的面捞出入面碗中备用,煮面的汤不要扔后面来要用一点。
  • 麻辣面的做法步骤:5
    5
    另起锅烧油。
  • 麻辣面的做法步骤:6
    6
    油热入小石窑麻辣香锅料翻炒出红油。
  • 麻辣面的做法步骤:7
    7
    放入葱花翻炒几下关火。
  • 麻辣面的做法步骤:8
    8
    将炒好的辣油倒在面上。
  • 麻辣面的做法步骤:9
    9
    再倒一点之前煮面的汤,然后拌匀。
  • 麻辣面的做法步骤:10
    10
    把酱牛肉,油菜和麻辣花生摆在上面就OK了。

小窍门

1、酱牛肉和配菜不是固定的,可以换成自已喜欢吃的。
2、如果能吃辣的,麻辣香锅料可以多放点。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 15:42:56