食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
核桃馍的做法步骤
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1将核桃放入烤箱烤酥，上下180度烤5分钟，中间可以搅拌几次。 -
2烤熟的核桃剁碎，不用太细，有颗粒更好吃。
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3核桃碎中加入一大勺干面粉，适量花椒粉，十三香，一点点糖。
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4搅拌均匀。
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5烧热油泼上去。
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6搅拌均匀，（我这个有点干，后来又加了点面粉和热油和稀了一点。）
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7面粉加入酵母，合成稍软的面团。
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8加盖发酵成体积两倍以上的蜂窝状。
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9将面取出来揉匀排气。
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10将面团分割成小剂子。
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11拿一团擀成牛舌状。
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12铺一层核桃馅。
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13从一边往前卷起来。
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14竖起来盘成坨，按扁。
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15擀平，表面在铺一层核桃馅。
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16烤箱中层，上下180度烤15分钟。
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17拿出来放凉。
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18刚出锅酥软油香，很好吃??
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19剩的再次吃用烤箱在烘几分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
面食
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