食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉片茼蒿蛋蒸粉丝的做法步骤
-
1粉丝2捆提前泡水，尽量让粉丝吸收水分，切小段。 -
2茼蒿洗净，猪肉一块，鸡蛋一个备用。 -
3猪肉切片，用适量酱油、盐、味精、生粉搅拌均匀腌一会。 -
4上蒸锅蒸5分钟。 -
5往肉片上放上粉丝，继续蒸5分钟。 -
6再打一个蛋在粉丝上，把蛋黄挑散，蒸5分钟。 -
7最后加上茼蒿，一勺蒜头油，适量植物油和酱油，再蒸1分钟。 -
8蒸至茼蒿断生，搅拌均匀即可。
小窍门
粉丝比较会吸收水分，所以蒸之前泡足够时间比较好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 干煸花菜
- 干煸蚕蛹
- 香炸萝卜丸子
- 如何熬小黄鱼
- 青红椒炒笋片
- 清蒸鲈鱼
- 酸辣藕丁
- 黄鸭叫炖豆腐
- 糖醋排骨
- 酒酿桂花鸭腿
- 翠花版酸菜肥肠
- 海鲜味的土豆丝
- 黑芝麻蛋卷
- 海边飘来儿菜香
- 蔓越莓拌山药
- 酒酿小丸子
- 奥尔良烤翅
- 红烧鸡翅
- 红烧排骨
- 家常豆腐
- 腊肉手撕包菜
- 西芹炒魔芋
- 红薯酥饼
- 小麦胚芽红糖饼干
- 香干中翅烧大白菜
- 隔阔什么什么的成语
- 隔阔相思
- 隔雾什么什么的成语
- 隔雾看花
- 隔靴什么什么的成语
- 隔靴抓痒
- 隔靴搔痒
- 隔靴爬痒
- 隘什么亨什么的成语
- 隘什么什么亨的成语
- 隘隘亨亨
- 隘隘什么什么的成语
- 隙中什么什么的成语
- 隙中观斗
- 隙什么之什么的成语
- 刘钦贡元第一百一十二（宋·文天祥）
- 刘锐腾招同越使君过集园亭二首（明·区怀瑞）
- 刘锦山自衡州归复书仍贻之诗（宋·卫宗武）
- 刘长方自豫章寄书称砮焦蛎房之美恨未知味书（宋·王十朋）
- 刘閤舍迁居山中（宋·董嗣杲）
- 刘阮入天台图（元·宋褧）
- 刘阮再到天台不复见仙子（唐·曹唐）
- 刘阮再至天台不复见仙子（明·徐熥）
- 刘阮天台图（明·徐庸）
- 刘阮天台谣（明·王淮）
- 刘阮妻二首（唐·元稹）
- 刘阮庙（宋·赵汝愚）
- 刘阮忆天台图（明·徐渭）
- 刘阮洞中遇仙子（唐·曹唐）
- 刘阮洞中遇仙子（明·徐熥）
- 烹饪原料学(第4版)
- 综合应用创新题典中点 7年级数学 下 BS版
- 土木工程专业课程思政优秀案例:桥梁红色基因
- 聚能闯关期末复习冲刺卷 数学 9年级上 苏科版 全新修订版 2023
- 听觉信息处理研究前沿
- 公共管理课程思政案例集
- 音乐术语对照词典
- 应急管理新论
- 高考必刷题 分题型强化 物理 第8版 2022
- 鬼灭之刃公式书 第3卷
- 湖南档案馆馆藏红色文献选萃
- 邻苯二胺 HG/T 3310-2017 代替 HG/T 3310-1999
- 鬼灭之刃公式书.第1卷
- 化工生产安全技术
- 高雅的茶道