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诗文
雪菜茭白炒带豆
释义
食材明细
主料
带豆
140克
茭白
一根
雪菜
115克
辅料
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
雪菜茭白炒带豆的做法步骤
1
材料:带豆、茭白
2
雪菜(已清洗)
3
将带豆折成段清洗清洗。
4
捞出待用。
5
将茭白剥壳清洗一下。
6
放在案板上切成粗一点的丝,待用。
7
将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
8
烧锅倒油烧热,下入清洗好的带豆翻炒翻炒。
9
随后,加入一些清水煮开,煮至带豆断生。
10
接着,合入切好的茭白翻炒翻炒至熟。
11
然后,合入切碎的雪菜翻炒一下。
12
最后,加少许盐。
13
加少许鸡精。
14
精调味炒匀,即可。
15
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/10/22 11:53:03