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诗文	素菜拼盘
释义	食材明细 主料 百合 一个 西兰花 适量 木耳 适量 淮山 一小段 彩椒 适量 胡萝卜 小半颗 扁豆 适量 大蒜 2瓣 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 素菜拼盘的做法步骤 1 将所有材料洗净切好备用 2 锅里烧开水后放入所有材料，水里加入一勺盐和少量油焯熟 3 捞起沥干水分备用 4 热油爆香蒜末和彩椒 5 加入所有蔬菜翻炒至变色，加入适量盐和生抽调味 6 翻炒均匀即可起锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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