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【夏日小凉菜】鲜香海蛎子
释义
食材明细
主料
海蛎子
600g
面粉
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
椒盐
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鲜香海蛎子的做法步骤
1
新鲜的海蛎子刚从外壳里抠出来的,还有很多的汁水。
2
很新鲜吧。
3
洗净后沥干水分。
4
鸡蛋、面粉、水、少许的盐。搅拌成面糊。
5
把海蛎子挂上糊。
6
油温八成热的时候,下锅炸制。再复炸一次,炸制金黄即可。
7
撒上椒盐即可。
所属分类: 凉菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/3/11 21:11:50