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诗文 【夏日小凉菜】鲜香海蛎子
释义
【夏日小凉菜】鲜香海蛎子的做法

食材明细

主料
  • 海蛎子 600g
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 适量
  • 椒盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

鲜香海蛎子的做法步骤

  • 【夏日小凉菜】鲜香海蛎子的做法步骤:1
    1
    新鲜的海蛎子刚从外壳里抠出来的,还有很多的汁水。
  • 【夏日小凉菜】鲜香海蛎子的做法步骤:2
    2
    很新鲜吧。
  • 【夏日小凉菜】鲜香海蛎子的做法步骤:3
    3
    洗净后沥干水分。
  • 【夏日小凉菜】鲜香海蛎子的做法步骤:4
    4
    鸡蛋、面粉、水、少许的盐。搅拌成面糊。
  • 【夏日小凉菜】鲜香海蛎子的做法步骤:5
    5
    把海蛎子挂上糊。
  • 【夏日小凉菜】鲜香海蛎子的做法步骤:6
    6
    油温八成热的时候,下锅炸制。再复炸一次,炸制金黄即可。
  • 【夏日小凉菜】鲜香海蛎子的做法步骤:7
    7
    撒上椒盐即可。
所属分类: 凉菜   家常菜   海鲜  
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更新时间:2025/3/10 23:10:15