食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣椒煮鱼头的做法步骤
-
1将鱼头冲洗净，辣椒、蒜瓣、生姜切好，挖一勺自制辣酱备用。 -
2热锅放入菜籽油，油热后放入鱼头。 -
3中小火煎黄，放入生姜、蒜末煸香。 -
4翻炒匀。 -
5倒入水，改大火。 -
6盖上锅盖。 -
7煮出奶白色汤汁，放入自制辣酱。 -
8放入辣椒、盐。 -
9再次盖上锅盖，大火煮5分钟左右。 -
10这时已经很香了，用香菇老抽调味。 -
11轻轻翻匀，装碗即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蛋奶山楂布丁
- 原汁茄子
- 随意搭配——白菜帮子炒猪心
- 韭菜猪肉水饺
- 山药木耳炒肉
- 蒜蓉丝瓜
- 玉米鸡丁
- 清爽快捷人人都会的——蒜炒空心菜
- 三不粘
- 鱼头豆腐汤
- 虾米白菜
- 【鲁菜】拔丝金枣
- 芹香烙蛋饼
- 【鲁菜】八宝辣酱
- 【平淡的幸福】素炒芸豆丝
- 【平淡的幸福】苦瓜炒鸡蛋
- 【平淡的幸福】五香花生米
- 【中式面点】花样饼系列---芝麻红豆南瓜饼
- 香香土豆
- 与时俱进的豇豆美食－－鱼香豇豆圈
- 辣汁茄丝
- 三鲜冬瓜
- 奶油布丁
- 木犀柿子
- 【鲁菜】----汆牛肉丸子
- warranty claim
- war relief
- warren
- warring
- warrior
- Warsaw
- warship
- wart
- warthog
- wartime
- war-torn
- war-torn country
- warts and all
- warts-and-all
- warty
- 永川言怀（明·江源）
- 永州万石亭（宋·欧阳修）
- 永州书怀（宋·徐照）
- 永州作（宋·范祖禹）
- 永州南望苍梧作（明末清初·屈大均）
- 永州四十里头偶赋题郡驿（宋·李曾伯）
- 永州城南一士夫家可爱（宋·李曾伯）
- 永州城西朝阳岩踞湘水上景号奇绝太守何君携（明·严嵩）
- 永州天申节锡宴致语口号（宋·胡寅）
- 永州守王公慥寄九岩亭记云此地疑是柳子厚所（宋·梅尧臣）
- 永州寄翁灵舒（宋·徐照）
- 永州晓望（明末清初·屈大均）
- 永州楼上春望（明·黄佐）
- 永州法华寺西亭（宋·吕本中）
- 永州舜庙诗（唐·无名氏）
- 一牍一天下(中国古代励志尺牍)/传世励志经典
- 银行理财经理营销实战宝典
- 这就是宜家(精)
- 态度决定一切(经典纪念版)(精)
- 竹墨留青(王世襄致范遥青书翰谈艺录)
- 西行三万里(王志看丝路)
- 欧游看建筑
- 我们与生俱来的七情(精)/知心书
- 恰如其分的自尊(精)/知心书
- 恶所民俗志(日本社会的风月演化)
- 民国人物小传(5)(精)
- 民国人物小传(6)(精)
- 民国人物小传(7)(精)
- 民国人物小传(8)(精)
- 民国人物小传(9)(精)