食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣椒煮鱼头的做法步骤
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1将鱼头冲洗净，辣椒、蒜瓣、生姜切好，挖一勺自制辣酱备用。 -
2热锅放入菜籽油，油热后放入鱼头。 -
3中小火煎黄，放入生姜、蒜末煸香。 -
4翻炒匀。 -
5倒入水，改大火。 -
6盖上锅盖。 -
7煮出奶白色汤汁，放入自制辣酱。 -
8放入辣椒、盐。 -
9再次盖上锅盖，大火煮5分钟左右。 -
10这时已经很香了，用香菇老抽调味。 -
11轻轻翻匀，装碗即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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- 什锦海鲜散寿司
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- 西红柿辣子拌面
- 酸菜鱼
- 香菇肉丁鸡蛋面
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- 金牌BBQ烤翅
- 编花排包
- 超级松软的奶香扭结包
- 麻婆豆腐
- 卤鸭翅
- 蒜辣炒酱鸭
- 另类吃法------腐乳平菇
- 【花样寿司】----迷你方块小寿司
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- 老干妈烧豆腐
- 润肺养颜----玫瑰菊花雪梨茶
- 虾干酸菜豆腐汤
- 清润止咳 青红萝卜罗汉果煲猪骨汤
- 酸奶巧克力蛋糕—— 电饭锅做
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