食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼洗净剪四厘米左右每段，放料酒姜丝腌制一下，锅里放油（多一点），油热后带鱼裹上面粉下过炸，我一般一次多炸点，下次烧就直接拿出来烧，带鱼炸好后放凉，切点红椒丝，姜丝，葱段备用。 -
2锅里放入少量油，姜丝下锅炒一下，放入带鱼，放点生抽，放一点点盐，放醋，撒上红椒丝和葱段（带鱼尽量不要翻，来回晃动锅），稍微煎一下。
-
3最后勾芡，小碗放入淀粉加点清水到入锅中，收汁起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 香菇榨菜肉丝汤
- 南瓜布丁
- 香菇肉酱焖竹笋
- 贵妃珍藏
- 油淋虾球
- 鸡蛋芝士三明治
- 杂卤
- 酱油炒面
- 泰式甜辣虾
- 腊肠蘑菇炒佛手瓜
- 广式肉松芸豆月饼
- 广式莲蓉月饼
- 椰汁桂花糕
- 苏式五仁月饼
- 芒果慕斯蛋糕
- 素鸡豆腐炒甘蓝
- 芝士鸡排三明治
- 麻辣烧烤鸡翅
- 毛豆子甜不辣花菜
- 豌豆粒炒虾仁
- 红糖姜枣茶
- 洋葱炒牛肉
- 泡菜猪肝
- 月饼~广式月饼
- 青椒煎鸡蛋
- 什么脉什么受的成语
- 什么脉什么命的成语
- 什么脉什么和的成语
- 什么脉什么张的成语
- 什么脉什么情的成语
- 什么脉什么承的成语
- 什么脉什么气的成语
- 什么脉什么灸的成语
- 什么脉什么烟的成语
- 什么脉什么绳的成语
- 什么脉什么言的成语
- 什么脉什么通的成语
- 什么脊什么兽的成语
- 什么脊什么骨的成语
- 什么脍什么口的成语
- 庚午秋自天水至兰州，车行丛山中，一路秋色（近现代·冯其庸）
- 庚午秋观进士入试（宋·黄公度）
- 庚午秋过淮安（元·大欣）
- 庚午立春日偶成（明·童冀）
- 庚午腊中苦寒不雪不雪岭南之常而苦寒为希有（宋·郑刚中）
- 庚午腊月丙寅举第五子阿需值慈大人八十有七（明末清初·屈大均）
- 庚午落第述感（明·区怀年）
- 庚午蛾眉亭（宋·张埴）
- 庚午读邸报（宋·俞德邻）
- 庚午迎春（当代·陈永正）
- 庚午远游诗十五首 序诗（当代·陈仁德）
- 庚午重九予以忧患经此节物亦强举杯复同坐客（宋·李光）
- 庚午除夕以入觐至长安偕次儿守岁次王百谷韵（明·陈应元）
- 庚午除夕偕伯常兄吴城舟中二首（明·郭之奇）
- 庚午除夕写怀二首（明·苏仲）
- 知日(森女特集)
- 3D打印(从想象到现实)
- 新工业革命
- 国家威胁(中情局谍战亲历)
- 中国历代战争史(附地图册第13册元)
- 中国历代战争史(附地图册第14册明)
- 危机与变革(索罗斯的金融逻辑)(精)
- 创业教我的50件事
- 在巴黎的天空下(巴黎历史文化之旅手册)
- 10周可以改变什么(滚动协同四维管理法)/全面均衡管理系列丛书
- 命门(中国家族企业死亡真相调查升级版)
- 国际金融理论与实务(十二五应用型本科经管类专业创新规划教材)
- 汽车配件运营实务(职业活动导向一体化培训教材)
- 数字化制造系统布局与优化技术
- 节点城市物流体系十一五发展规划与建设/中国现代物流体系规划与建设政策文献汇编