食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青瓜土豆丝的做法步骤
-
1黄瓜用水洗净，切成细丝。 -
2土豆去皮洗净，用刀切成细丝 -
3把土豆丝冲洗2遍，然后再用冷水中泡20分钟。 -
4炒锅放清水加热烧开，放入土豆丝焯熟。 -
5把焯熟的土豆丝用冷水冲凉，沥干水分。 -
6把土豆丝与黄瓜丝混合，加入盐、白糖、蒜泥、味精、米醋、红油调拌均匀即可。（如果喜欢辣的，可以多放红油）
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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