食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
意大利蔬菜汤的做法步骤
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1将所有蔬菜洗净，切成小丁，番茄去皮切成丁，培根切成小片，大蒜切成细碎，备用； -
2意面煮熟，捞出沥干水分，切成1cm左右的小段，备用； -
3热锅中倒入油，倒入培根片、洋葱丁、大蒜细碎翻炒； -
4加入香叶炒出香味； -
5加入胡萝卜丁、卷心菜片和番茄丁，翻炒均匀； -
6加入适量番茄酱翻炒均匀； -
7倒入清水搅匀，盖上盖子小火煮15分钟； -
8最后，加入意大利面段，调入适量盐、黑胡椒粉、糖和欧芹碎拌匀即可。
小窍门
【燕子有话说】
1、蔬菜可以根据自己的喜好加入，如土豆、西芹、四季豆等其他蔬菜。
2、新鲜番茄去皮时，可以烧一锅热水，将番茄烫一下，易去皮。
3、将清水换成鸡汤的话，味道更加鲜美。
1、蔬菜可以根据自己的喜好加入，如土豆、西芹、四季豆等其他蔬菜。
2、新鲜番茄去皮时，可以烧一锅热水，将番茄烫一下，易去皮。
3、将清水换成鸡汤的话，味道更加鲜美。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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